Post by Isabella on Jan 11, 2012 18:41:11 GMT 1
Jeg er utrolig glad for mynte. Det er bare en af mine ynglings urter.
Så alt hvad jeg kan lave med mynte er bare toppen. Jeg støtte på en opskrift i en af mine urterbøger der hedder "Vild Vegetar mad" skrevet af Dannie Dryehyld. Vidunderlig bog jeg endnu ikke har haft æren af at afprøve.
Tænkte at jeg alligevel ville lægge den opskrift ind jeg fandt så hvis nogle ville være interesseret i at lave dem ville jeg være glad for at høre jeres oplevelse af det og måske et billede man kunne sætte ind af det færdig.
Myntepunch:
1/2 liter mynteblade (friske helst)
1-1,5 liter vand
1 stor grapefrugt
1 citron
rørsukker (eller hvis man ved hvordan man bruger urten stevia ville jeg forslå den. Den er 300gange søder end sukker og er meget sundere. Ved dog ikke hvordan det vil smage med stevia, men det er da værd at prøve)
myntebladene plukkes i mindre stykker og knuses. De overhældes med koldt vand og trækker køligt i 2 timer.
Mynten sies fra, og der tilsættes grape- og citronsaft.
Drikken smages til med rørsikker, og der røres i drikken, til sukkeret er opløst.
Drikken severes med isterninger med indfrosne mynteblade.
God drikkelyst
Så alt hvad jeg kan lave med mynte er bare toppen. Jeg støtte på en opskrift i en af mine urterbøger der hedder "Vild Vegetar mad" skrevet af Dannie Dryehyld. Vidunderlig bog jeg endnu ikke har haft æren af at afprøve.
Tænkte at jeg alligevel ville lægge den opskrift ind jeg fandt så hvis nogle ville være interesseret i at lave dem ville jeg være glad for at høre jeres oplevelse af det og måske et billede man kunne sætte ind af det færdig.
Myntepunch:
1/2 liter mynteblade (friske helst)
1-1,5 liter vand
1 stor grapefrugt
1 citron
rørsukker (eller hvis man ved hvordan man bruger urten stevia ville jeg forslå den. Den er 300gange søder end sukker og er meget sundere. Ved dog ikke hvordan det vil smage med stevia, men det er da værd at prøve)
myntebladene plukkes i mindre stykker og knuses. De overhældes med koldt vand og trækker køligt i 2 timer.
Mynten sies fra, og der tilsættes grape- og citronsaft.
Drikken smages til med rørsikker, og der røres i drikken, til sukkeret er opløst.
Drikken severes med isterninger med indfrosne mynteblade.
God drikkelyst
