Post by aia on Jun 3, 2011 2:03:42 GMT 1
AGURKESUPPE
2 spiseskefulde vegetabilsk olie
5 agurker, hakket
3 fed hvidløg
2 løg, hakket
6 deciliter vand
1 grønsags bouillon
lidt frisk hakket dild
peber efter behov
¼ deciliter soya mælk
Steg let agurkerne, hvidløg og løg på en stor stegepande ved middelvarme i ca. 6 min.
Tilsæt bouillon og vand og lad det simre indtil agurken er blød. Tag af varmen og hæld det hele i en blender. Blend til det hele er godt flydende. Smag til med peber og dild.
Tilsæt soya mælk lige inden servering.
Velbekomme
2 spiseskefulde vegetabilsk olie
5 agurker, hakket
3 fed hvidløg
2 løg, hakket
6 deciliter vand
1 grønsags bouillon
lidt frisk hakket dild
peber efter behov
¼ deciliter soya mælk
Steg let agurkerne, hvidløg og løg på en stor stegepande ved middelvarme i ca. 6 min.
Tilsæt bouillon og vand og lad det simre indtil agurken er blød. Tag af varmen og hæld det hele i en blender. Blend til det hele er godt flydende. Smag til med peber og dild.
Tilsæt soya mælk lige inden servering.
Velbekomme
