Post by Isabella on May 25, 2011 23:24:07 GMT 1
Her er en god opskrift på Syren saft. Den er nem, lige til og har en dejlige farve. Smagen er svært at beskrive, men meget godt vil jeg sige. Så har man en lille prinsesse der hjemme der er meget glad for noget der er lilla eller lyserød vil denne her sikker falde i hendes smag med farven og hun vil sikker også gerne hjælpe med at plukke syrenerne.
Dette skal du bruge:
50-60 violette blomsterklaser fra syrener med duft, man kan godt blande arter.
3 citroner
2,5 liter vand
1,8kg sukker
60gram citronsyre
hvis man vil kan man tilsætte et par dråber blå frugtfarve. så bliver den rosasaft mere lilla. Men pas på - det kan let blive for meget!
Sådan gør du:
1) Skyld blomsterklaserne rene i koldt vand. Riv citronskrallen af, og skær frugten i tynde skriver. Kog vandet.
2) Læg blomsterne, sukker og citronsyren i en ren kande. Hæld kogene vand over. Tilsæt citronskal- og skriverne og rør forsigtigt.
3) Dæk med plasticfilm og lad kanden stå koldt i 5 døgn. Rør i kanden nu og da. Si saften, og bland eventuelt blå frugtfarve i. hæld saften på ren gjorde flasker. Opbevar flaskerne koldt. Smagen kan variere og har indslags af rabarber, viol, roser, lakrids og jasmin, afhængig af hvilken arter du har brugt til saften.
Tip: Små (hjerte-)isterninger med et par frossende syrener i vil nok peppe drikken op rigtig meget. En dejlig kærlig sommerdrik.
Her er et billed af det færdig produkt. Et jeg har fundet på nettet godt nok da jeg ikke selv har haft taget billed af det den gang jeg lavede det sidste år.
Dette skal du bruge:
50-60 violette blomsterklaser fra syrener med duft, man kan godt blande arter.
3 citroner
2,5 liter vand
1,8kg sukker
60gram citronsyre
hvis man vil kan man tilsætte et par dråber blå frugtfarve. så bliver den rosasaft mere lilla. Men pas på - det kan let blive for meget!
Sådan gør du:
1) Skyld blomsterklaserne rene i koldt vand. Riv citronskrallen af, og skær frugten i tynde skriver. Kog vandet.
2) Læg blomsterne, sukker og citronsyren i en ren kande. Hæld kogene vand over. Tilsæt citronskal- og skriverne og rør forsigtigt.
3) Dæk med plasticfilm og lad kanden stå koldt i 5 døgn. Rør i kanden nu og da. Si saften, og bland eventuelt blå frugtfarve i. hæld saften på ren gjorde flasker. Opbevar flaskerne koldt. Smagen kan variere og har indslags af rabarber, viol, roser, lakrids og jasmin, afhængig af hvilken arter du har brugt til saften.
Tip: Små (hjerte-)isterninger med et par frossende syrener i vil nok peppe drikken op rigtig meget. En dejlig kærlig sommerdrik.
Her er et billed af det færdig produkt. Et jeg har fundet på nettet godt nok da jeg ikke selv har haft taget billed af det den gang jeg lavede det sidste år.